BMJ：奶制品摄入量与幸存者风险的关联

背景及用意：烟草到底会造群致死率的提较差，目前还从未有定论，因此，本项分析的用意是探讨进食牛奶与青年人总致死率和特定致死率的关另有。新方法：分析人员在英美两国进行了饮食和家庭方式则诱因进行重复测量的三项全面性队列分析。本项分析纳入的参与者为168153亦然男同性恋和49602亦然成年人。主要观察结果为致死。在长达32年的随访中，总共记录了51438亦然致死，包括12143亦然全身性致死和15120亦然结核病致死。多变量分析实质性更改了冠心病和结核病的的有，身体娱乐活动，总体饮食方式则，总能量摄入，过量情形，饮酒，绝经情形（仅限男同性恋）和男同性恋绝经后激素的使用情况。结果：与最低牛奶总奢侈品量（少于0.8份/天）相比，稍较差牛奶奢侈品（少于1.5份/天）的总致死率的严重危害比为0.98（95％置信区间0.96至1.01），更较差牛奶奢侈品（少于每天2.0份/天）的总致死率严重危害比为1.00（0.97至1.03），尤其较差第三组（少于每天2.8份/天）的总致死率严重危害比为1.02（0.99至1.05），最较差第三组（少于4.2份/天）的总致死率比1.07（1.04至1.10））。与最低牛奶总奢侈品量相比，较差牛奶奢侈品的冠心病致死率的危险比为1.02（0.95至1.08），结核病致死率的危险比为1.05（0.99至1.11）。对于牛奶的亚型，全脂牛奶的摄入与总致死率的更较差几率实着无关（每0.5份/天的几率比1.11、1.09至1.14），全身性致死率（1.09，1.03至1.15）和结核病致死率（1.11，1.06至1.17）。在食品替代分析中，进食坚果，豆类或全谷物代替牛奶与较差的致死率无关，而进食深蓝色和原料肉代替牛奶与更较差的致死率无关。论证本项分析的结果表明较差烟草奢侈品量与致死几率相互间呈正无关。略较差的结核病致死率与进食牛奶有关，尚待实质性分析。早期出处：Ming Ding. Et al. Associations of dairy intake with risk of mortality in women and men： three prospective cohort studies. British Medicine Journal.2020.本文另有下莱茵医学（MedSci）原创编译整理，转载才可授权！